-->
-->
   
  『首页』  『设为主页』  『加入收藏』  『访客留言』       
-->
 
 
    新疆方睿啤酒原料制品有限责任公司是集啤 酒原料的科研、种植、加工、销售于一体的经济 实体,2001年6月18日组建,2011年6月企业 改制,农六师国有资产经. 点击查看详细>>>
-->
 
  当前位置:首页 >>> 啤酒市场  
啤酒原料-酒花产地及主要成分
点击:[7701]次   更新:2008年08月20日   来源:新疆方睿公司

      

     啤酒花,桑科,属多年生草本植物,别名蛇麻、蛇麻草、酵母花等,啤酒花为贵重的特用经济作物,是啤酒酿造业的主要原料作物之一,啤酒花和麦牙一起被誉为啤酒之魂,由于啤酒花中所含的甲酸在啤酒酿造时可以赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味,并能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来,使酒液澄清,抑制杂菌的繁殖,使啤酒有丰富的泡沫,因此在啤酒酿造业中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。

        啤酒花原产温带、亚寒带、寒带地区,对于外界环境条件的要求是其系统发育过程中逐步形成的,主要适宜于气候冷凉干燥、日照充足、温差大、水源丰富、灌溉条件好、土层深厚、通透性好的地区种植。

关闭窗口】  
 
-->
 
 
版权信息:新疆方睿啤酒原料制品有限责任公司 [管理]
联系电话:0994-5815104 0994-5809444   地址:新疆五家渠市北海西街398号   新ICP备10003674号 技术支持:新疆OK网络

公网安备 66060002000077号